Dlisofter
Delisofter(デリソフター)は、やわらか食家電という調理家電になります。
※現在は販売停止している商品になります。
こちらのサイトはデリソフターユーザーのお役立ちサイトになりますが、この商品の再販を願っても活動しています。
見た目そのままやわらかく！
デリソフターは噛み応えのあるお食事、歯を使って咀嚼して飲み込むお料理を見た目と味、そのままでやわらかくすることができる調理家電です。
慣れ親しんだ家庭料理や買ってきたお惣菜などを、このデリソフターを使うことによって形そのままやわらかくします。一般家庭向けの調理家電であり、炊飯器、電子レンジと同じように、そのとなりに置いてもらうことを想定しています。
デリソフターは新しいケアカデンとして、日々の介護食作りの負担を減らすことができる未来のカデンを目指しています。
商品の説明(使い方の説明)
手間いらずの3ステップ ほったらかし調理！( 12分～29分で出来上がり)
※デリ調理とは・・・
やわらか食を専用皿と専用カッターを用いてデリソフターの調理モードを活用して作る調理のことです
1.お料理や食材を準備して、専用のお皿にのせます
(魚、肉料理はデリカッターという専用カッターでの下ごしらえが必要になります)
デリソフターにお皿をセットします
お水を200cc入れます
ボタンの設定で後はできあがるまでほったらかし調理！
ボタン設定は5つモードがあり、12分～29分で調理完成
調理モードの説明
調理モードは5つ設定があります。
詳しくは表をご覧ください。
商品の特徴
商品発売から5年（2024年時点）デリソフター愛用者の皆様に使っていただく中で、こんな使い方もできるよ！と教えてもらいました。
やわらか食調理器として
家族みんなで食べる料理を作った後、一人分だけデリ調理を行い、やわらか食を作ることができます。
家族にやわらか食が必要なご家庭の皆様全員の食のバリアフリーの実現に向けて、やわらか食調理器としてお使いいただけたら嬉しいです。
炊飯器として
・浸水不要
・白米 24分
・玄米 29分
・早炊き最短12分
・５合まで炊飯可能
おいしいご飯が炊けます。
圧力鍋として
蒸し料理や煮込み料理など様々な料理に対応可能。離乳食作りや家族みんなで食べる料理にもご活用いただけます。
高温・高圧力で調理するので、お料理を短時間で美味しく仕上げ、時短料理にもお使いいただけます。
デリソフター 3つの秘密
一般的な圧力鍋と違う点。なぜ、やわらかい食事ができる？
高圧力と加熱水蒸気のダブルパワー効果
電気圧力鍋では最高水準の2気圧と120℃の過熱水蒸気による調理
急速な加圧と減圧で高圧力をキープ
一気に加圧し、直前まで高圧力をキープした状態で、一気に減圧をすることでやわらか食を実現
肉や魚の繊維を断ちきる専用カッター
お料理の見た目を崩すことなく、効果的に隠し包丁を入れます